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4食品安全檢測
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食品安全檢測

隨著(zhù)食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化,食品安全問(wèn)題已經(jīng)不僅僅限于食品本身,由食品容器、餐廚具等食品接觸材料引發(fā)的食品安全問(wèn)題也引起社會(huì )各界的關(guān)注。歐盟和美國對食品及食品接觸材料管控非常嚴格,要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過(guò)相應的測試認證。我國對不同的食品及食品接觸材料也有相當嚴格的衛生要求。SCT 憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才及專(zhuān)業(yè)設備,針對不同的產(chǎn)品類(lèi)型、出口國家等,為客戶(hù)提供全面的檢查測、認證及咨詢(xún)服務(wù)。

食品安全檢測

產(chǎn)品類(lèi)別:

1、水質(zhì):生活飲用水、飲用天然礦泉水、瓶裝飲用純凈水、瓶(桶)裝飲用水、瓶裝飲用天然凈水、飲用天然山泉水、養殖水,種植灌溉水、漁業(yè)用水等,飲用水化學(xué)處理劑、輸配設備防護材料;
2、食品中色素 3、食品營(yíng)養標簽和標識成分 4、乳與乳制品
5、食品接觸材料、包裝材料及容器 6、食品和農產(chǎn)品 7、無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境
8、植物性食品及制品 9、食品工具、設備用洗調劑、消毒劑 10、飼料及飼料預混料
11、綠色食品、無(wú)公害農產(chǎn)品、有機產(chǎn)品 12、動(dòng)物源性食品及其制品 13、食品添加劑、飼料添加劑及非法添加物

檢測項目:

感官及常規理化項目檢測 感官、凈含量、相對密度、比度、水分、灰分、過(guò)氧化值、PH值、電導率、羥值、脂肪酸、酸價(jià)等。
元素分析 鉛、鎘、鉻、汞、砷、銅、鋅、鈣、錫、氟、磷、硒、稀土等幾十種元素。
營(yíng)養成分檢測 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、維生素、(A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、葉酸、泛 酸、煙酸、煙酰胺、類(lèi)胡蘿卜素、β—胡蘿卜素)、氨基酸、脂肪酸、膽固醇、膽堿、肌醇、亞油酸、角鯊烯、碘含量等。
添加劑檢測 防腐劑、著(zhù)色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑、酸度調節劑、增調劑、乳化劑等60多種食品添加劑。
農藥殘留檢測 有機氯、有機磷、擬除蟲(chóng)聚酯、氨基甲酸酯、除草劑、殺菌劑等農藥殘留檢測。
獸藥、漁藥殘留檢測 激素婁、磺胺類(lèi)及抗菌增效酯、喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、路霉素類(lèi)、三苯甲烷類(lèi)、大環(huán)內酯類(lèi)、瘦肉精類(lèi)、孔雀石綠類(lèi)、蘇丹紅類(lèi)、抗球蟲(chóng)藥類(lèi)等80多項。
微生物檢測 菌落總數、大腸菌群、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)、生產(chǎn)莢膜棱菌、蠟芽胞桿菌、霉菌、酵母菌、商業(yè)無(wú)菌、單核細胞增生李斯特氏菌、乳酸菌、阪崎腸桿菌、糞鏈球菌、銅綠倆單胞菌、雙歧桿菌等。
其它有毒有害物質(zhì)檢測 黃曲霉毒素(M1、M2、B1、B2、G1、G2)、展青霉囊、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲毒毒素A、游離棉酚、多氯聯(lián)苯、亞硝酸鹽、硝酸鹽、亞硫酸鹽、N-亞硝胺類(lèi)、苯并(a)芘、3-氯-1.2-丙二醇,丙烯酰胺、反式脂肪酸、無(wú)機砷,甲基汞、溴酸鹽、甲醛、乙二醛、氰化物、二氧化硫、吊白塊、喹乙醇、組胺,石油烴、三甲胺氮、蘇丹紅、三聚氰胺及三聚氰酸、鄰苯二甲酸脂、4-甲基咪唑、L(一)羥脯氨酸等。
食品包裝材科及容器檢測 聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯制品、聚氯乙烯、過(guò)氧乙烯、丙烯腈一苯乙烯、橡膠制品:聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂、酚醛樹(shù)脂、聚酯樹(shù)脂、三聚氯胺制品:陶瓷,玻璃、鋁、不銹鋼及金制品,紙、植物纖維類(lèi)制品等。
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